尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:
大家早上好！
首先衷心感谢领导给我机会展示和考验自己。站在这个竞聘的讲台上，我很激动，因为这是对我多年来工作态度和成绩的充分肯定，我感到很欣慰！今天带着参与，锻炼，提高，促进我酒店业务发展的目的，想竞聘这个职位，做酒店总经理。下面，我给大家简单介绍一下我的基本情况。
回顾过去的一年，在领导和同事的支持和帮助下，我一直在努力，拼搏，从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当，敢于反思，珍惜人生价值的负责人。
刀剑磨砺，梅花香自苦寒来。随着这些年的工作经历和学习充电，我的工作经验越来越丰富，理论知识越来越扎实，为人也越来越成熟。我已经具备了较高的专业素质和一定的管理经验。我觉得自己有信心有能力做一个酒店总经理，我能很好的履行自己的职责。
我认为总经理的工作是:
1。负责酒店的全面事务，与酒店全体员工共同努力，按时完成酒店设定的各项目标。
2。制定酒店的管理目标和管理方针，包括各项规章制度和服务规则，明确各级管理人员和员工的职责，并监督实施。制定市场发展计划，带领销售部进行全方位销售。制定一系列酒店价格，如房费、餐饮毛利等。详细阅读分析月报，检查业务进展和计划完成情况，采取应对措施，确保酒店业务顺利入河。
3。建立和完善酒店的组织和管理体系，使之合理化和简单化。高效。主持总经理办公室的每周办公会议。阅读消防和质量检查报告，并对各种问题提出指示和意见。传达*或总经理办公室的相关指示、文件和通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效的工作体系。
4。完善酒店的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查和分析每月的经营情况，督促财务部做好成本控制、财务预算，核对收支、应收和应付账款等。
5。定期检查公共场所和部门的工作，检查服务态度和服务质量，及时发现和解决问题。
6。培养人才，指导各部门工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7。加强酒店维护和安全管理。
8。选聘和解聘副总经理、总经理助理、部门经理等。决定酒店组织机构的设立、人员配备和重要人事变动。负责招聘、考核、奖惩、晋升等工作。酒店管理人员。
9。与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，代表酒店接待重要客人。
10。关爱员工，以身作则，使酒店具有高度凝聚力，要求员工以高度的热情和责任感完成本职工作。
竞聘该职务我有如下优势:
第一，要有勇挑重担的信心。要做好一份工作，首先要热爱它。今天，我可以鼓起勇气参加这个比赛。绝不是一时冲动或侥幸，而是我热爱这份工作，珍惜这个机会，渴望成功，追求进步的真实体现。
第二，有丰富的工作经验。我有系统的酒店管理知识和熟练的业务技能。在知识方面，多年来一直不忘充实自己，坚持在做中学，在做中学，完善自己，提高自己。扎实的知识做好一切工作。业务技能方面，从2000年开始在多个岗位上磨练，也培养了自己熟练的业务能力。特别是，我曾在中工作过，积累了很多工作经验。这些都将有助于今后的工作。
第三，具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。尊重领导，团结同事，坚守大局，能够坚持原则而不失灵活，处理问题思路清晰，线索明确。特别是经过多年的在职学习和锻炼，我的专业能力、组织协调能力、分析判断能力、领导控制能力都有了很大的提高，一步步走向成熟。
第四，有严谨的工作作风和认真的工作态度。总经理的工作关系到酒店的经济利益和酒店发展，也是一个要求非常高的工作。不马虎，严谨的工作作风，细心的工作态度，是对一个酒店工作人员最基本的要求。我始终坚信严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要，尤其是对于我们酒店的工作。
成就属于过去，*成就未来。回顾过去，我走的每一步都渗透着组织的培养，领导的关心，同事们的默默奉献。我觉得酒店总经理不仅是一个有吸引力的职位，更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我，我会在以下几个方面努力工作，为我们酒店的发展做出更大的贡献。
(1)搞好自身建设，全面提高素质。总经理责任重大，任务繁重。我将努力按照身强力壮、精通业务、善于管理的复合型高素质要求对待自己，加强理论和业务知识的学习，全面提高自己的专业和管理素质，公平公正，洁身自好，清正廉洁，爱岗敬业，恪尽职守，努力做一名合格的酒店总经理，充分践行“团结、务实、廉洁”
(二)严格成本控制，加强明细核算。控制各种成本，就是增加收入，创收。严格管理可控成本，做到同价同比，精选优质原料，开发低价实用原料。因此，我会加强成本控制，对各部门的成本进行分段管理，将原来每月盘点一次的材料改为每周盘点一次，并对各种耗材的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店成本控制工作。
(3)加强厨房管理，严把食品安全关。民以食为天，食以洁为本。卫生管理是餐饮企业管理中一项经常性的、不可缺少的工作，对促进企业的经济效益，提高企业的声誉和知名度起着重要的作用。我们在管理上严格控制食品卫生，从进货、收料、烹饪都严格把关，防止食品污染。严格按照操作规程工作，对工具、案板等进行消毒。按规定。为了杜绝食品质量不合格的问题，对厨师进行编号签名，并提供后续服务，让厨师在烹饪中尽一切努力保证产品质量。坚持加工原材料先进先出的原则，认真细致地收集、储备、增加原材料，分级用料，物尽其用。*器械箱应摆放整齐，生熟分开，每天整理，防止食物变质。如果发现变质的食物不允许加工销售，要上报厨师处理。坚持食物不达质量、数量、容器、宗教信仰的原则。尤其是菜花菜、火工菜，更要重视，不能随意改变风味特色。上菜时间要根据订单和客人要求严格控制。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品的要求，对地方菜品进行修整和改良，提高菜品品质，使菜品*香、味、型更适合人们口味的变化。对于餐饮企业来说，要善于及时分析不同层次的诉求和欲望，从而开发出多种满足不同层次诉求的新产品，满足人们需求的产品才能被顾客接受。
(4)加强培训，提高从业人员素质。知识和服务技能反映了一个酒店的管理水平。如果要在相同的基础上保持业务知识和服务技能，如果培训工作没有跟上，新老员工更新快，就容易导致员工工作积极性不高，业务水平松懈，尤其是对于一个企业来说，会直接影响品牌。员工的培训将针对酒店的发展和岗位要求，提高员工对培训重要性的认识，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强在下一步酒店改革中竞争岗位的自信心。培养一支服务和技能过硬的高素质员工队伍，稳定酒店在当地市场的良好口碑和社会效益。实现从标准化服务到人性化服务再到感动服务的逐步升华。所以每个月会规划一次必要的培训，培训方式以偏教和实地模拟为主。加大全方位管理力度，按照星级酒店标准继续完善各项规章制度和工作流程，逐步建立以“制度管理”“开*班”为主要内容的奖惩激励管理机制。
(5)建立健全客户档案，努力培养忠诚客户。完善客户档案，按照:重点客户签单、会议接待客户、有发展潜力的客户等对客人进行分类归档。，并详细记录客户所在公司，联系人姓名地址，每年消费金额，给予公司的折扣。与政府机构、企事业单位、商人、名人、企业家等重要客户建立并保持业务联系。为了巩固老客户，开发新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售拜访外，我们还会在年底或重大节假日以及客户生日时，通过电话和发短信的方式向客户送上我们的祝福。
(6)以经济效益为中心，建立目标管理责任制。面对激烈的市场竞争，我们应该准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注重稳定老客户，开发新客户，重新整合营销团队，建立以*营销人员为主，动员全员开展营销的大营销网络。从上到下都是服务员，都是业务员。营销中有服务，服务中有营销，建立相应的奖励机制，最大限度的调动大家的工作积极性，对内挖潜，对外拓展客户。
(7)坚持创新，培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂。只有创新才能带来生机和活力，只有创新才能让你感受到酒店成长的乐趣。在目前酒店产品和营销方式大胆创新的基础上，在新的市场形势下，我们将大力培养全体员工的创新意识，增加创新措施，对过时落后的制度、软硬件产品，以及营销方式和目标市场的选择进行创新，进一步开展创新活动，使酒店在创新中获得成功。
成功是得到你所爱的，幸福是得到你所爱的！各位领导，各位评委，各位同事，面对大家信任和期待的目光，我看到了希望的地方，同时也意识到了压力和责任的地方，但它们都将成为我们工作的动力。如果组织选择我，我坚信我有能力在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云:“不能为了一时的骄傲而夸耀自己的能力。”:不能沮丧一时。无论这次“竞聘”的结果如何，我都会继续努力学习，勇于实践，不断提高自己科学判断形势、应对复杂局面、配合大局的能力。进一步增强事业心、责任感和使命感，全心全意做好各项工作，为我们酒店的发展贡献力量！
谢谢大家！
竞聘演讲，事关前途。找竞聘演讲专家，定制竞聘稿，为竞聘成功保个险！如需写稿，请咨询右边的客服。
